蛋糕店裝修店面的經(jīng)營(yíng)與什么有關(guān)系?蛋糕店裝修經(jīng)營(yíng)的好壞與蛋糕店裝修位置和裝修有很大關(guān)系。
一、蛋糕店裝修店面這個(gè)方向是沒(méi)有錯(cuò)的,面包新語(yǔ)、泡芙工坊等都做得不錯(cuò),我一個(gè)朋友在合肥主要集中在家樂(lè)福里面做開(kāi)放現(xiàn)場(chǎng)烘焙式的蛋糕店,生意很好,所以你不要懷疑你選擇的行業(yè);
二、你要思考下你的蛋糕店裝修店面選址問(wèn)題。一般而言,很多人把蛋糕和面包已經(jīng)當(dāng)做零食“隨機(jī)購(gòu)買(mǎi)”了,請(qǐng)回想下你未開(kāi)店前通常在哪里購(gòu)買(mǎi),是否上班的附近而且是深夜?有多少人在小區(qū)里“隨機(jī)購(gòu)買(mǎi)零食”的行為?小區(qū)賣(mài)家庭必備生活用品會(huì)非常好,但如果社區(qū)人不是太多,這種隨機(jī)性的產(chǎn)品不好賣(mài);
三、既然你的蛋糕店裝修店面已經(jīng)在小區(qū)里開(kāi)店了,能夠做的有下面幾個(gè)行為,或許可以挽救或者增加你的銷(xiāo)售額:1)充分利用上班和下班的兩個(gè)高峰期做文章,把早點(diǎn)(蛋糕、牛奶等組合)和晚餐供應(yīng)好;2)您的小區(qū)一定有自己社區(qū)網(wǎng)站吧,社區(qū)網(wǎng)站的特點(diǎn)是都是真實(shí)的業(yè)主相互信任度高,可以利用這個(gè)平臺(tái)做宣傳并定期做一些獎(jiǎng)勵(lì)(如每周給網(wǎng)友贈(zèng)送或者秒殺部門(mén)蛋糕(反正保質(zhì)期短不秒殺也會(huì)浪費(fèi));3)生日蛋糕的比例雖然在下降,但也不可忽視,如果想長(zhǎng)期經(jīng)營(yíng),則顧客的生日要登記在冊(cè),下年哪怕她不在你這里訂,但你仍然送去祝福,她會(huì)成為你忠誠(chéng)顧客;4)制造“零食”氛圍,既然許多人把蛋糕當(dāng)做零食,你就需要賣(mài)一些很“零食”感覺(jué)的產(chǎn)品,如各種風(fēng)格、花色、大小的蛋糕(結(jié)合時(shí)下熱點(diǎn));5)你最好請(qǐng)一個(gè)有蛋糕零售經(jīng)驗(yàn)的店長(zhǎng)來(lái)吧,會(huì)讓你少走很多彎路。
蛋糕店裝修店面的經(jīng)營(yíng)決定著一個(gè)蛋糕店裝修設(shè)計(jì)的元素,一個(gè)好的蛋糕店裝修經(jīng)營(yíng)方式就可以讓你的蛋糕店裝修店面經(jīng)營(yíng)的特色韻味。蛋糕店裝修設(shè)計(jì)找那個(gè)裝修公司?來(lái)合肥天思裝飾給您專業(yè)的蛋糕店設(shè)計(jì)方案,讓專業(yè)的人為您做專業(yè)的事,天思裝飾專業(yè)的蛋糕店裝修設(shè)計(jì)公司。